Une idée pour la Saint-Valentin ? ou pas !

un menu gourmand à emporter pour la saint-valentin-Paimpol

Valentins et Valentines, à vos fourneaux ! Que vous soyez pour ou contre la fête des amoureux, que vous soyez concerné-e-s ou pas, voici un bon prétexte pour vous régaler le 14 février ! Découvrez l’atelier « menu gourmand » !

Et si vous n’êtes pas libre le 14 février, d’autres idées à s’offrir ou à offrir, c’est ici

Avec ou sans Valentin, emportez votre menu gourmand

Jeudi 14 février 2019

de 17h30 à 19h30 – à emporter – un amuse-bouche offert

En solo ou en duo, un diner gourmand et raffiné à déguster chez vous !

Sans gluten – sans lactose. Tous les ingrédients sont bio.

39 €/pers ou 70 € pour 2

Réserver

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Les recettes

Velouté de butternut, pomme et gingembre, nuage lait d’amande

Un velouté tout doux avec juste ce qu’il faut de tempérament !

Ballotine de volaille aux châtaignes, crémeux de champignons aux noix

Une volaille bio et moelleuse pochée au bain-marie, mise en valeur par de fondantes châtaignes et de doux champignons.

Profiteroles poires- chocolat

Un classique en version saine et gourmande !

Les + de ce cours

Comment faire une mousse de lait.

Comment faire une ballotine de volaille.

Comment faire une délicieuse crème au chocolat végétale.

Comment faire une pâte à choux sans gluten.

Comment utiliser la poche à douille.

Zoom nutritionnel sur les courges.

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Encore quelques places pour l’atelier Un menu tout chocolat le samedi 9 février 2019 à 10h00.

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