Atelier parent-enfant : voyage culinaire au Japon réussi !

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C’est l’histoire d’un mercredi pas comme les autres ! Complicité, rires et gourmandise étaient au rendez-vous pour un cours de cuisine sur le thème du bento japonais !

On s’était dit rendez-vous mercredi et on était tous là ! Avec les enfant, le petit moment de timidité a vite été relégué aux oubliettes !

J’avais préparé un petit reportage avec des photos et des vidéos pour que chacun-e puisse bien visualiser les plats que nous allions préparer et surtout, leur mise en situation dans leur pays d’origine, le Japon.

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Au menu :

Des rouleaux de printemps multicolores tout frais, tout croquants !

Des nems croustillants qui ont fait l’unanimité avec leur petite sauce soja.

Une omelette japonaise : une technique amusante et originale.

Des sushis aux fruits : une approche sucrée de cet incontournable de la cuisine japonaise.

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Après quelques explications, tout le monde s’est mis au travail avec application ! A l’atelier C Très Bio, on ne me regarde pas cuisiner ! Chacun participe à chaque plat du début à la fin !

La confection des omelettes japonaises a été particulièrement appréciée par les petits comme par les grands ! Vous avez la recette ici.

Nous avons ensuite préparé les bentos à emporter et enfin, nous avons dressé un petit buffet pour avoir le plaisir de déguster nos merveilles !

Et c’était bien bon ! Merci à tous, c’était vraiment un très beau moment !

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Voir les autres cours de cuisine

Voir la recette de l’omelette japonaise

Voir des recettes de rouleaux de printemps

 

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