Validées par des bretons ! C’est dire si ces crêpes ne sont pas destinées uniquement aux personnes allergiques ou végan ! Mais chut….
Catégorie : Les recettes
Vos recettes préférées en 2020 !
Confinement ou pas, vous les avez adorées ! Petit récapitulatif de vos recettes préférées … avec les photos de vos réalisations !
Galette des rois express ! Jolie et légère !
Une délicieuse galette des rois en 15 minutes ! Incroyable mais vrai ! Je vous propose cette recette light mais gourmande aux saveurs d’amande, de miel et de fleur d’oranger !
Vinaigrette aux kiwis de Paimpol !
A Paimpol, il n’y a pas que les cocos ! Il y a aussi les kiwis du jardin de Stéphanie ! Et pour changer, hier soir, j’ai improvisé une recette de vinaigrette au kiwi
Menu de Noël, et si on faisait simple ?
Cette année, Noël aura une saveur inédite ! je vous livre quelques idées simples et saines pour vos menus de fêtes !
Les boulettes de blettes à la sauce tomate, ultra réconfortantes !
Anti-gaspi, économique et très facile à réaliser, voici la recette des boulettes de blettes à la sauce tomate…avec les feuilles !
Pommes de terre farcies, fenouil, crevettes, parmesan
Miam ! Une délicieuse recette réconfortante avec des pommes de terre fondantes et toutes les variantes possibles pour remplacer les crevettes !
Anti-gaspi ! Le chutney de tomates vertes
Une belle manière d’utiliser les tomates qui ne vont plus mûrir ! Un délicieux chutney aigre-doux qui accompagnera (et sublimera !) les plats les plus simples ! Je vous livre ma recette !
La merveilleuse sauce tomate cuite au four
Les tomates s’affolent dans la dernière ligne droite de l’été ! Elles n’en finissent pas de mûrir et de rougir pour notre plus grand plaisir ! Voici une recette de sauce tomate qui se cuit au four. C’est simple, parfumé et délicieux !
Citrons confits à l’huile d’olive
Pour pimper des carottes râpées, une salade de pois chiche ou encore une simple poêlée de légumes, le citron confit est une arme fatale qui fera toute la différence ! Très facile à faire soi-même, je le préfère à l’huile d’olive plutôt qu’au sel. Et voici la recette !
Mozzarella et pomme ! ça fonctionne super bien !
En attendant les vraies bonnes tomates, essayez la pomme avec une mozzarella bien crémeuse ! Recette ultra simple et originale !
Une nouvelle recette salée avec de la rhubarbe !
C’est la saison ! Et je l’attendais avec impatience ! La rhubarbe est de retour et, après la traditionnelle et délicieuse tarte dessert, je vous propose de l’essayer dans un plat salé ultra simple mais assez raffiné. Le plat du jour est donc un filet de poisson, petits pois, rhubarbe, amandes.
