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Menu de Noël, et si on faisait simple ?

Recevoir pour les fêtes, un piège ou un plaisir ? Sans doute un sentiment entre les deux ! Pour que le plaisir prenne le pas sur le découragement, je vous livre quelques idées simples et saines pour vos menus de fêtes !

Du chocolat de l’entrée au dessert !

Quel plaisir de partager ce beau moment gourmand ! Nous avons cuisiné le chocolat sous les formes les plus inattendues ! Vinaigrette, sauce épicée, fèves de cacao, crémeux végétal. Un samedi ensoleillé à l’atelier C Très Bio !

Des pancakes protéinés pour démarrer la journée sur les chapeaux de roues !

Moelleux à souhait, ces pancakes font l’unanimité pour un petit-déjeuner ou un goûter santé et gourmandise ! La recette, c’est tout de suite !

recette financiers crème de marrons - cours de cuisine bio Bretagne

Il vous reste de la crème de marrons ?

Moi, il m’en restait ! Et j’ai fait de délicieux mini-financiers à la crème de marrons ! Très très facile, vegan et sans lactose ! Une douceur d’hiver.

animation cuisine bio en Bretagne - La pâte d'amande minute

3 minutes pour régaler votre petit monde avec une pâte d’amande maison

Oui, vous avez bien lu ! 3 minutes pour réaliser une délicieuse pâte d’amande, naturelle, saine, pas trop sucrée !

Cours de cuisine bio Paimpol Côtes d'Armor Bretagne

J’ai du miel et des biscuits de Noël !

Voici le temps des biscuits de Noël. Miel et noisette, juste ce dont j’ai envie pour un peu de réconfort en ce début d’hiver. La recette est très simple, la noisette est sous forme de farine, et c’est cuit en 10 mn !

Menu de Noël, et si on faisait simple ?

5 minutes chrono : la tartelette aux pommes

Oui, vous avez bien lu ! Vous avez 5 minutes ? Je vous offre la recette d’une des tartelettes express, sans gluten, que j’ai proposées lors de mon animation à la biocoop de Paimpol. Et quelques images de ce beau moment de partage.

Une surprise pour le goûter : un gâteau à la poêle !

Envie d’une douceur sans culpabilité et sans chichis ? Voici le gâteau qu’il vous faut ! Quelques fruits bien mûrs et le tour est joué !

Rouleaux de printemps revisités : 2 recettes !

Pour le pique-nique, l’apéritif, le goûter ou le dessert, voici une recette salée et une recette sucrée faciles à emporter ou à savourer immédiatement !