La cuisine indienne végétarienne

cuisine indienne vegetarienneDimanche 5 mai 2019 (reste 4 places !)

de 16h00 à 19h00 – 6 recettes à emporter

J’adore la cuisine indienne, souvenir de mes nombreux voyages en Inde.

C’est un plaisir de partager ces saveurs avec vous !

Tous les ingrédients sont bio.

Le cours se déroule à Paimpol à l’atelier C Très Bio !

3 heures, 6 recettes à emporter

49 €/pers

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Les recettes

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Samoussas de légumes au curry

De délicieux triangles croustillants et bien parfumés.

Galettes parfumées de lentilles corail, sauce indienne

Moelleuses et croustillantes à la fois

Wok de légumes garam masala

De la couleur et des parfums irrésistibles !

Riz basmati sauté à la noix de coco et aux noix de cajou

La céréale emblématique de l’Inde pour un départ immédiat !

Fondant de pois chiches à la vapeur, crème cardamome fleur d’oranger

Une douceur qui nous transporte ailleurs !

Lassi à la mangue

Un incontournable d’un bon repas indien

Les + de ce cours

Comment réussir un pliage de samoussa

Comment réussir la cuisson au wok

Comment faire une galette végétarienne

Comment faire des gâteaux à la vapeur.

Comment faire une crème dessert minute.

Zoom nutritionnel sur les épices

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